कार्ब्स खाने के लाभों को प्राप्त करने के लिए जटिल कार्ब्स का चुनाव करना और रिफाइंड कार्ब्स से बचना आवश्यक है

वजन कम करने की कोशिश करते समय कार्बोहाइड्रेट को अक्सर दुश्मन माना जाता है। बहुत से लोग लो-कार्ब डाइट की कसम खाते हैं, जिसमें अपने आहार से कार्ब्स को कम करना या पूरी तरह से खत्म करना शामिल है। हालाँकि, यह सबसे अच्छा तरीका नहीं हो सकता है। आपके शरीर को कई कारणों से कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, उनमें से कुछ का पता लगाने के लिए आगे पढ़ें।

7 कारण क्यों वजन कम करने की कोशिश करते समय आपको कार्ब्स नहीं छोड़ना चाहिए:

1. कार्ब्स ऊर्जा प्रदान करते हैं

कार्बोहाइड्रेट शरीर की ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत हैं। जब आप कार्ब्स का सेवन करते हैं, तो आपका शरीर उन्हें ग्लूकोज में तोड़ देता है, जिसका उपयोग आपका शरीर आपके मस्तिष्क, मांसपेशियों और अंगों को ईंधन देने के लिए करता है। यदि आप अपने आहार से कार्ब्स को पूरी तरह से खत्म कर देते हैं, तो आप थका हुआ और सुस्त महसूस कर सकते हैं, जिससे व्यायाम करना और सक्रिय रहना मुश्किल हो जाता है। इसके अतिरिक्त, आप ब्रेन फॉग का अनुभव कर सकते हैं, जिससे ध्यान केंद्रित करना और ध्यान केंद्रित करना कठिन हो जाता है।

2. कार्ब्स एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं

यदि आप नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, तो अपने एथलेटिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए कार्ब्स का सेवन करना महत्वपूर्ण है। कार्ब्स आपके वर्कआउट के माध्यम से आपको शक्ति प्रदान करने और तेजी से ठीक होने में मदद कर सकते हैं। कार्ब्स के बिना, आप अपने वर्कआउट को पूरा करने के लिए संघर्ष कर सकते हैं और हो सकता है कि आपकी रिकवरी में अधिक समय लगे।

3. कार्ब्स भूख और क्रेविंग को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं

जब आप कार्ब्स खाते हैं, तो आपका शरीर इंसुलिन छोड़ता है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह भूख और लालसा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे आपके आहार पर टिके रहना आसान हो जाता है। जब आप अपने आहार से कार्ब्स को खत्म करते हैं, तो आपको तीव्र लालसा और भूख का अनुभव हो सकता है, जिससे अधिक खाने और वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।

4. कार्ब्स आपके मूड को रेगुलेट करने में मदद कर सकते हैं

कार्ब्स आपके मूड पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। जब आप कार्ब्स खाते हैं, तो आपका शरीर सेरोटोनिन रिलीज करता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो आपके मूड को बेहतर कर सकता है और चिंता को कम कर सकता है। कार्ब्स के बिना, आप अधिक चिड़चिड़े, चिंतित, या उदास महसूस कर सकते हैं।

5. कार्ब्स पोषक तत्वों की कमी को रोकने में मदद कर सकते हैं

कई कार्ब युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे फल, सब्जियां और साबुत अनाज, विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं। यदि आप अपने आहार से कार्ब्स को खत्म करते हैं, तो आप इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को खो सकते हैं, जिससे कमियां और स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

6. कार्ब प्रतिबंध से बिंग खाने का कारण बन सकता है

जब आप कार्ब्स को प्रतिबंधित करते हैं, तो आप वंचित और भूखे महसूस कर सकते हैं, जिससे बिंग ईटिंग हो सकती है। ज्यादा खाना आपके वजन घटाने के प्रयासों को जल्दी से पटरी से उतार सकता है और वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। वंचित महसूस करने से बचने और अपनी क्रेविंग को नियंत्रण में रखने के लिए अपने आहार में कार्ब्स को मॉडरेशन में शामिल करना सबसे अच्छा है।

7. कार्ब प्रतिबंध अस्थिर हो सकता है

लो-कार्ब डाइट को लंबे समय तक बनाए रखना मुश्किल हो सकता है। वे प्रतिबंधात्मक और चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं, खासकर जब बाहर भोजन करना या सामाजिककरण करना। इसके अलावा, कम कार्ब आहार में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और फाइबर की कमी हो सकती है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

अंत में, कार्ब्स एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं और वजन कम करने की कोशिश करते समय इसे समाप्त नहीं किया जाना चाहिए। इसके बजाय, मॉडरेशन में कार्ब्स का सेवन करने पर ध्यान दें और स्वस्थ, पोषक तत्वों से भरपूर स्रोत चुनें, जैसे कि फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज और फलियाँ। अपने आहार में कार्ब्स को शामिल करके, आप अपने शरीर को ईंधन दे सकते हैं, अपने मूड में सुधार कर सकते हैं, पोषक तत्वों की कमी को रोक सकते हैं और स्थायी वजन घटाने का आनंद ले सकते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।