अत्यधिक शराब के सेवन से स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान हो सकता है।

सभी सभ्यताओं ने किसी न किसी प्रकार के मादक पेय का उत्पादन किया है क्योंकि शराब लंबे समय से मानव जीवन का एक घटक रहा है। प्रत्येक स्थान और जातीय समूह के पास एक पेय नुस्खा था जो उनके स्थानीय कृषि उत्पादों, नट्स और फलों का उपयोग करता था। शराब कई चिकित्सीय उद्देश्यों को पूरा करती है और मानव जीवन में एक आवश्यक दवा भी है।

इसके अतिरिक्त, इस पदार्थ के अत्यधिक उपयोग से कई प्रतिकूल प्रभाव पड़ते हैं जो हानिकारक हो सकते हैं। अत्यधिक शराब पीने का एक भी प्रकरण गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।

हालांकि, शराब के लक्षणों को कम करने के प्रयास में, चीनी शोधकर्ताओं की एक टीम एक संशोधित प्रोबायोटिक खुराक का अध्ययन कर रही है, जिसके बारे में उनका मानना ​​है कि यह चूहों की रक्षा कर सकती है – और संभावित रूप से, एक दिन, मनुष्य – अत्यधिक शराब की खपत के अल्पकालिक दुष्प्रभाव से .

अध्ययन के लेखक कहा गया है कि शराब का सेवन कई तरह की बीमारियों से जुड़ा हुआ दिखाया गया है, जैसे फैटी लीवर, सिरोसिस, हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोग और कैंसर। इसलिए, शराब के सेवन को कम करने के लिए प्रभावी उत्पादों के विकास पर अधिक ध्यान दिया जा रहा है।

लेखकों ने आगे कहा कि हमारे परिणामों से पता चला है कि यह पुनः संयोजक प्रोबायोटिक शराब के अवशोषण को कम कर सकता है और शरीर को शराब के नुकसान से बचा सकता है, जिसमें हैंगओवर, लीवर की क्षति और आंतों की क्षति शामिल है। शराब के नुकसान को कम करना उन लोगों के स्वास्थ्य के लिए सहायक होता है जिन्हें परहेज करने में कठिनाई होती है।

“अभियांत्रिक प्रोबायोटिक शराब के नकारात्मक प्रभावों के उपचार और रोकथाम के लिए नई रणनीति प्रदान कर सकता है, और इसमें व्यापक अनुप्रयोग की क्षमता भी है।”