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न्यूज़ेलर क्लॉस्टरब्रू ने कहा कि वर्तमान जिंजर बियर, चेरी बियर और एंटी-एजिंग बियर क्रिएशन के अलावा 40 से अधिक अतिरिक्त अल्कोहलिक पेय पदार्थ विकसित किए जा रहे हैं।
नयी दिल्ली: जीवन में कई चीजें हैं जिन्हें आप ठीक नहीं कर सकते हैं, लेकिन एक गिलास अच्छी ठंडी बियर ठीक कर सकती है, यदि नहीं, तो कम से कम यह आपके मूड को अच्छा कर सकती है। काम के लंबे थका देने वाले दिन के बाद आराम करने के लिए आपको बस यही चाहिए और इसे एक कुरकुरे नाश्ते के साथ मिलाना, केक में सबसे ऊपर है। बीयर की लोकप्रियता दुनिया भर में माइक्रोब्रुअरी के उदय से स्पष्ट है, जिससे क्राफ्ट बीयर स्वाद के लिए एक शानदार आनंद बन गया है। हालाँकि, जब भी आप चाहें, अपने खुद के गिलास में ठंडी बियर पीने की सुविधा की कल्पना करें। खैर, 500 साल पुरानी जर्मन शराब बनाने वाली कंपनी ‘न्यूज़ेलर क्लोस्टरब्राउ’ ने ऐसा ही बनाया है।
यह वास्तव में इंस्टेंट कॉफ़ी या प्रोटीन शेक की तरह ही बनाया जाता है। केवल 45 ग्राम पाउडर में पानी मिलाकर, आप उतनी ही मात्रा में बीयर बना सकते हैं जितनी आप एक बोतल खरीदते हैं। जाहिर है, इससे अविश्वसनीय पर्यावरणीय लाभ भी हो सकते हैं।
अब हम जो जानते हैं वह यह है कि बीयर गैर-अल्कोहल है, लेकिन उन्हें विश्वास है कि वे जल्द ही पाउडर के रूप में अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड भी मिला सकेंगे। लेकिन, निश्चित रूप से, स्वाद बिल्कुल सही है क्योंकि यूरोपीय देशों में बीयर बेहद लोकप्रिय है और इसे उनके पसंदीदा पेय के साथ खराब करना बुद्धिमानी नहीं है।
और भी बियर निर्माण आने वाले हैं
विभिन्न रिपोर्टों में कहा गया है कि शराब की भठ्ठी एशियाई और अफ्रीकी बाजारों को लक्षित करेगी जहां बीयर को लेकर परंपरावादी मानसिकता कम है, और जहां पर्यावरणीय परिवहन लाभ और भी अधिक प्रासंगिक हैं। इसके अलावा, शराब की भठ्ठी पाउडर बियर के साथ अन्य रचनात्मक संभावनाएं तलाश रही है। फ्रिट्शे ने “बाथ बियर” बनाने की अपनी योजना साझा की, जिससे बीयर के शौकीनों को एक अनोखे स्नान अनुभव का आनंद मिल सके।
शराब की भठ्ठी के महाप्रबंधक स्टीफन फ्रित्शे ने news.au को बताया कि बीयर के परिवहन भार को काफी हद तक कम किया जा सकता है। उन्होंने कहा, “हर चीज को ट्रांसपोर्ट करना बेकार है… इसलिए अभी हम बीयर के स्वाद को 1 किलो ट्रांसपोर्ट करने के बजाय 45 ग्राम तक सीमित कर सकते हैं,” उन्होंने कहा, “हम बाथ बियर भी बना रहे हैं, ताकि आप बीयर के अंदर स्नान भी कर सकें . हमारे पास 42 विभिन्न प्रकार की बियर हैं जिनका हम अभी उत्पादन कर रहे हैं, यहां तक कि ग्लूटेन-मुक्त बियर और गैर-अल्कोहलिक बियर भी।’
फ्रिट्शे ने दावा किया कि वर्तमान जिंजर बियर, चेरी बियर और एंटी-एजिंग बियर क्रिएशन के अलावा, अभी भी 40 से अधिक अतिरिक्त अल्कोहलिक पेय पदार्थ विकसित किए जा रहे हैं। वास्तव में, वे बाथ बियर बना रहे हैं जो लोगों को बियर के अंदर स्नान करने में सक्षम बनाएगा।
वे वर्तमान में 42 विभिन्न प्रकार की बियर का उत्पादन करते हैं, जिनमें ग्लूटेन-मुक्त और गैर-अल्कोहलिक किस्में शामिल हैं। अगर फ्रित्शे का पाउडर लेगर बार और रेस्तरां में पहुंच जाता, तो खाने वालों को परोसने के लिए पानी से भरने से पहले पाउडर को शायद स्टोर में एक बोतल में मिलाया जाता। यह दुनिया में अपनी तरह का पहला उत्पाद है और कार्बोनेटेड होने के कारण यह अन्य पाउडर बियर से अद्वितीय है।
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