आंत हमारे मानसिक और शारीरिक कल्याण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है

आंत, जिसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट भी कहा जाता है, हमारे मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें खरबों सूक्ष्मजीवों का एक जटिल पारिस्थितिकी तंत्र शामिल है, जिसे सामूहिक रूप से गट माइक्रोबायोम के रूप में जाना जाता है, जो पाचन में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखता है, और आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों का उत्पादन करता है। इसके अलावा, शोध से पता चलता है कि गट माइक्रोबायोम हमारे मस्तिष्क के कार्य और समग्र मानसिक स्वास्थ्य को भी प्रभावित करता है।

गट माइक्रोबायोम भोजन को तोड़ने में मदद करता है, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है और पोषक तत्व अधिक जैवउपलब्ध हो जाते हैं। यह हानिकारक रोगाणुओं को नियंत्रण में रखने में भी मदद करता है, जो आंत को संक्रमण से बचाने के लिए आवश्यक है।

गट माइक्रोबायोम हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह रोगजनकों को खाड़ी में रखने में मदद करता है, संक्रमणों के खिलाफ बाधा उत्पन्न करता है जो हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। आंत हार्मोन के उत्पादन और स्राव को नियंत्रित करने के लिए भी जिम्मेदार है, जैसे घ्रेलिन (भूख हार्मोन) और लेप्टिन (तृप्ति हार्मोन), जो भूख और ऊर्जा चयापचय को नियंत्रित करते हैं।

आंत और मस्तिष्क आंत-मस्तिष्क धुरी के माध्यम से जुड़े हुए हैं, जो हमारी सोच, मनोदशा और व्यवहार को प्रभावित करते हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि गट माइक्रोबायोम मस्तिष्क के कार्य और गतिविधि को प्रभावित कर सकता है, जिससे हमारे मूड, तनाव के स्तर और संज्ञानात्मक प्रदर्शन में बदलाव हो सकता है। उदाहरण के लिए, शोध से पता चला है कि अवसाद और चिंता से ग्रस्त लोगों ने आंत के माइक्रोबायोम को बदल दिया है।

गट माइक्रोबायोम आवश्यक पोषक तत्वों के उत्पादन और अवशोषण में एक भूमिका निभाता है, जिसमें विटामिन बी और के शामिल हैं। गट माइक्रोबायोम शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (एससीएफए) के उत्पादन में भी शामिल है, जो आंत को लाइन करने वाली कोशिकाओं को खिलाते हैं और प्रदान करते हैं। शरीर को ऊर्जा। आगे पढ़िए क्योंकि हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जो आंत के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में आपकी मदद करेंगे।

आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए खाद्य पदार्थ:

1. दही

दही में बैक्टीरिया के लाइव कल्चर होते हैं जो पाचन के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स आंत की सूजन को कम करने और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

2. केफिर

केफिर एक किण्वित पेय है जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है। यह आंत के स्वास्थ्य में सुधार और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और लैक्टोज असहिष्णुता जैसे पाचन विकारों के लक्षणों को कम करने से जुड़ा हुआ है।

3. सौकरौट

खट्टी गोभी एक किण्वित सब्जी है जो फाइबर और प्रोबायोटिक्स में उच्च है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और पाचन में सुधार करने के लिए पाया गया है।

4. कोम्बुचा

कोम्बुचा एक किण्वित चाय है जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर होती है। इसे आंत के स्वास्थ्य में सुधार, सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने से जोड़ा गया है।

5. किम्ची

किम्ची गोभी और मसालों से बनी एक किण्वित कोरियाई डिश है। यह प्रोबायोटिक्स से भरपूर है और आंत के स्वास्थ्य में सुधार और सूजन को कम करने के लिए पाया गया है।

6. मिसो

मिसो एक किण्वित सोयाबीन पेस्ट है जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है। यह पेट के स्वास्थ्य में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए पाया गया है।

7. टेम्पेह

टेम्पेह एक किण्वित सोयाबीन उत्पाद है जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर है। इसे आंत के स्वास्थ्य में सुधार और सूजन को कम करने से जोड़ा गया है।

8. सेब का सिरका

सेब का सिरका किण्वित सेब से बना सिरका है। इसके प्रोबायोटिक गुणों के कारण यह पाचन में सुधार और आंत की सूजन को कम करने के लिए पाया गया है।

इष्टतम पाचन, प्रतिरक्षा, हार्मोन उत्पादन और मस्तिष्क के कार्य के लिए एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम आवश्यक है। आहार, स्वस्थ जीवन शैली की आदतों और प्रोबायोटिक्स के माध्यम से आंत के स्वास्थ्य में सुधार पर ध्यान केंद्रित करके, हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमारी आंत ठीक से काम कर रही है और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे रही है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।